Itt egy finom recept nektek, ha endometriózisotok van.
Hozzávalók:
20 dkg darált mandula
5 dkg mandulaliszt
6 ek olívaolaj
40 dkg gyalult tök (sütőtök, vagy hokkaido)
8 dkg dió
4 tojás
2 tk szódabikarbóna
Só, bors, őrölt kömény
A kenyér elkészítése egy az egyben megegyezik az almás-diós szelet elkészítésével, hiszen eleve ez a sütemény adta hozzá az ötletet. Ezért le sem írom külön, hanem pont úgy készítsük el mint a süteményt, persze a hozzávalókat helyettesítsük be. Furcsa lenne egy fahéj ízű kenyér nem igaz? :) Azért annyi megjegyzést mégis tennék, hogy a legyalult tökből is csavarjuk ki a nedvességet ugyanúgy, mint az almából a süteménynél.
A kenyeret sütőpapírral kibélelt őzgerincformában süssük meg.
Még egy finom recept itt: Almás-diós szelet
forrás: http://glutenmentesen-egeszsegesen.com