Minden elvesztegetett boldog pillanatunkkal örökké tartozni fogunk önmagunknak. (Feldmár András)


2015. február 8., vasárnap

Diós „őszi” kenyér tökkel

Itt egy finom recept nektek, ha endometriózisotok van. 


Hozzávalók:

20 dkg darált mandula
5 dkg mandulaliszt
6 ek olívaolaj
40 dkg gyalult tök (sütőtök, vagy hokkaido)
8 dkg dió
4 tojás
2 tk szódabikarbóna
Só, bors, őrölt kömény

A kenyér elkészítése egy az egyben megegyezik az almás-diós szelet elkészítésével, hiszen eleve ez a sütemény adta hozzá az ötletet. Ezért le sem írom külön, hanem pont úgy készítsük el mint a süteményt, persze a hozzávalókat helyettesítsük be. Furcsa lenne egy fahéj ízű kenyér nem igaz? :) Azért annyi megjegyzést mégis tennék, hogy a legyalult tökből is csavarjuk ki a nedvességet ugyanúgy, mint az almából a süteménynél.

A kenyeret sütőpapírral kibélelt őzgerincformában süssük meg. 


Még egy finom recept itt: Almás-diós szelet

forrás: http://glutenmentesen-egeszsegesen.com

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése